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经营过程中如何进行小火锅设备的维护

经营过程中如何进行小火锅设备的维护
随着现在旋转小火锅在市场上被越来越多的消费者所接受,旋转小火锅这个项目也越来越被众多的投资者喜欢和青睐,而开旋转小火锅店,设备无疑是其中非常重要的一个环节,那么在日常经营过程中如何进行小火锅设备的维护工作呢?
经营过程中如何进行小火锅设备的维护
经营过程中如何进行小火锅设备的维护
1、在对旋转小火锅设备安装时一定要注意好每一个环节,zui好能把问题一次性处理好,不然的话安装回转火锅设备的工人需要来回跑,会影响旋转小火锅店的经营。
2、链轮的磨损以及维护,由于回转小火锅设备一般一天会运行很长时间,这就会非常容易让设备出现磨损,如果不及时维护,会严重的影响我们的工作效率。所以需要我们及时的更换磨损的链轮。
3、如何减少链轮磨损,在使用回转小火锅的时候,可以对链轮的进行一些技术上的改造,通过把链轮和护片结合,这样就能减少磨损,更换的时候直接更换护片即可,相比原来要便宜、便捷的多。
经营过程中如何进行小火锅设备的维护
经营过程中如何进行小火锅设备的维护——日常维护方式
1、自动回转火锅减速箱的润滑:为了保证减速箱、电机的使用寿命,减少机械故障,必须加润滑油460#蜗轮蜗杆油,一般情况下一年检查一次,发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、链板的润滑:柔性回转火锅带乃链传动设备,需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、回转火锅台面卫生清洁:停机状态下,每天早晚必须用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁,除了设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,长不要超过3米。
经营过程中如何进行小火锅设备的维护


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