11年火锅设备订制经验, 总部专线:13925433337 (微信同号)
公司介绍   |    联系我们

当前位置:主页 > 转转火锅设备 >

主要内容区

转转小火锅市场背景及市场盈利分析

转转小火锅市场背景及市场盈利分析

火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国du创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。转转小火锅店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18块钱左右,每天可卖100份,日销售额:1800元;月销售额:54000元;扣除每月的所有成本开销15000元,月纯利润:54000元-15000元=39000元;年纯利润:46.8万元;可以完全保证,多半年可全部回本,转转小火锅制作简单,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!
转转小火锅市场背景及市场盈利分析

开旋转小实际操作内容

1、白汤的材料准备和制作。
2、红汤的材料准备和制作。
3、小火锅锅底,例如:鸳鸯锅底,麻辣锅底,骨头高汤锅底,养生菌菇锅底等材料准 备和制作。
4、火锅原材料的处理和制作。
5、各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等。
6、复习制作技术, du立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
7、小火锅等原料的保养及机器设备的维护。
8、店面经营的选址原则、装修布局风格。
9、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
转转小火锅市场背景及市场盈利分析

吃转转火锅不尽兴?选菜顺序很重要

现在除了自助火锅之外,还有一种个人式的小火锅也是很受欢迎的,那就是转转火锅,那些源源不断的食材从厨房里被输送出来,然后自己可以选择自己想吃的锅底,只要坐在椅子上等着想吃的食材转到你的面前时那就牢牢抓住它,但是感觉每次吃转转火锅的时候总没有在外面吃那种鸳鸯锅时候舒服,可能是汤底的原因,因为鸳鸯锅的清汤锅底一般会加入很多的蔬菜,然后整个汤会显得更鲜,吃转转火锅不尽兴?选菜顺序很重要,先选这3菜,给汤润润色。
1、选点小香菇,小香菇在很多地方都会被用作煮香菇汤的原料,经常在夏天煮的就是香菇和瘦肉汤,我们一般会先将香菇和瘦肉先用香油炒一炒,然后加入水变成汤就会超级鲜,同样的原理就是咱们在吃转转火锅的时候可以先加上一点小香菇。
2、选点金针菇,金针菇也是同样的道理,但是金针菇的味道相比起香菇来说它的味道会更加鲜美一些,而且金针菇比较鲜嫩,用来煮汤喝zui好不过,在吃转转火锅的时候若是觉得火锅没什么味道,那就可以在里面加上一点金针菇,增点味。
3、选点西红柿,西红柿也是煮靓汤的时候不可或缺的一种蔬菜,但是咱们煮汤的时候zui好先将西红柿的表皮给去掉,不过在外面吃转转火锅时条件不允许那就没办法了。在转转火锅里面加上一点西红柿,这样吃起来的口感不仅会更鲜一些,汤的颜色也会更好看一些。
吃转转火锅时若是总觉得那个汤的味道哪里差那么一点,那就试试换一种吃菜的顺序,先将这3种蔬菜 放到汤里,给汤增加点味道。吃转转火锅不尽兴?选菜顺序很重要,先选这3菜,给汤润润色。
转转小火锅市场背景及市场盈利分析

工厂:佛山市岚慧电动餐桌厂
联 系 人:邱生;

139-254-33337 在线咨询


微 信:13925433337;
Q Q:305040938;
座 机:0757-63360531;
请认准佛山市岚慧旋转火锅设备厂官方网址 :http://www.lanhui96.com
转转小火锅市场背景及市场盈利分析更多精品
文章来源:岚慧电动餐桌厂
欢迎转载,本文标题:转转小火锅市场背景及市场盈利分析;转载请注明原文网址:http://www.lanhui96.com/a/xinwenzixun/854.html


关键词: